Colloque international organisé par

Leora Auslander (University of Chicago), Naomi Davidson (Université d'Ottawa, University of Chicago in Paris), Florence Rochefort (CNRS-EPHE-PSL) et Michelle Zancarini-etFournel (Université de Lyon 1)

La cantine scolaire, et le repas de midi qui y est servi, est un espace central dans la construction d'un habitus national républicain et, en principe, laïque. Le déjeuner à la cantine est donc un lieu pour inculquer les valeurs françaises aux enfants. Pendant ces deux jours, nous souhaitons identifier de nouvelles pistes de recherche pour aborder ces questions à partir des travaux historiographiques, ethnographiques, littéraires, et sociologiques sur la cuisine « française » ; la nourriture dite « religieuse » entre public et privé au passé et au présent ; et le corps « pratiquant » comme cible d'intervention étatique. Pour élargir les cadres de ces discussions ; des practicien.ne.s venue.s des écoles, et des mairies et des institutions aborderont ces mêmes questions et des chercheuses/ chercheurs évoqueront des comparaisons transnationales ainsi que d'autres controverses politico-religieuses.

Inscription : https://uchicagoparis.eventbrite.fr

Programme en PJ